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Do. 05.05.2005 14:15, Gemeinde:

Das Backfest in Delingsdorf war mal wieder einen Ausflug wert.

Wieder ein gelungenes Backfest in Delingsdorf

"Ein schöner Tag!", dass konnte Hans-Werner Marten wohl am Ende der Veranstaltung sagen. Schon einige Tage zuvor haben sich Hans-Werner und sein Backfest-Team auf dieses Fest vorbereitet. Und das Wetter hatte glücklicherweise ein Einsehen: Noch am Vorabend hatte es gestürmt und geregnet, aber pünktlich zum Vatertag kam die Sonne ein wenig raus.

Buntes Treiben auf dem Kannenplatz

Doch bevor alles so funktioniert wie es sein soll, bedarf es einiger Vorbereitungen. So wurde der Ofen bereits mehrere Tage zuvor vorgeheizt, damit das Gestein des Gebäudes sich langsam an die Hitze gewöhnen und keinen Schaden durch den extremen Temperaturanstieg nehmen konnte.

Auch dieses Jahr wurden nicht nur Brote, sondern auch Pizza und Kuchen gebacken. Die frisch geräucherten Forellen waren leider schon sehr früh ausverkauft, aber im alten Feuerwehrgerätehaus gab es noch reichlich Schmalzbrote und Kaffee. Für die Kinder wurde Popcorn geboten und was natürlich für den Vater zu Himmelfahrt nicht fehlen durfte, war das kühle Bier.

Alles in allem also sehr gelungen - eine schöne Delingsdorfer Tradition!

Betrachten Sie auch das Bilderalbum zum Backfest

Informationen über die Entstehung des Backhauses finden Sie in der Rubrik Geschichte unter "Das Backhaus".